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南方观察|抢占万亿级新赛道的蓬江“食”力

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2024-09-21 【 字体:

蓬江打造食品产业高地再添新动能。

今年4月,江门市人民政府、蓬江区人民政府与君乐宝乳业集团签署投资战略合作协议。根据协议,君乐宝乳业集团计划投资30亿元在江门市建设华南液态奶基地项目,建设液态奶生产基地、奶源基地、乳制品研发机构、乳业科普基地、工业旅游中心和区域销售中心。

君乐宝乳业集团是国内乳业龙头企业。这次成功“牵手”君乐宝乳业集团,可以说是蓬江区近年来食品产业链招商的又一个突破。实际上,有心人不难发现:这几年来,食品巨头纷纷落户蓬江,正在成为江门招商引资的一个显著现象。

近年来,充分发挥毗邻港澳、发展空间广阔、侨资源丰富等独特优势,蓬江区为企业提供“全生命周期”服务,将健康食品打造成为蓬江区重点发展的“3+2”产业集群之一。2022年,全区食品饮料企业实现工业总产值达66亿元,同比增长3%;健康食品产业链(含配套项目)产值超100亿元。

“民以食为天”,食品工业是永久的朝阳产业。但要把食品工业这个古老的行业做成永久的朝阳产业,则需要不断通过产业的科技创新,去引领带动产业转型升级和促进食品消费的提质扩容。接下来,蓬江区如何积极推动产业高质量、集群化发展,提高产业链根植性和竞争力,打造健康食品产业新增长点,让更多“江门制造”走上千家万户的餐桌?

19家规上食品企业扎根

日前,占地面积约17亩、建筑面积达3.1万多平方米的蓬江产业园中食安泓智能健康产业园顺利开园投产。这意味着,在食品领域,蓬江又新增了一家国家级高新技术企业。

当前,广东正全力推动全省食品工业营业收入迈向万亿级。不难预见,随着一个个新落地项目产业形态的变化,蓬江食品工业将迈向产业链中高端,助推广东食品产业做大做强。

食品产业因其刚需性,被称为“日不落”行业。据统计,目前,蓬江区共拥有规模以上食品企业19家,其中产值亿元以上企业8家,主要涉及饮料、方便及速冻食品、焙烤食品、糖果等细分食品产业领域。

目前,健康食品产业是蓬江区重点发展的“3+2”产业集群之一,拥有天地壹号、康师傅、东望洋、滨崎食品、兰芳园、美心食品等多个优质食品项目,同时还引进了华电福新能源、秉信包装、禾康包材、奥瑞金、顶正、和昇等多个食品配套项目。

以知美屋食品有限公司为例,该企业是食品巨头——香港美心集团旗下的子公司,于2018年在江门注册成立,前期投资人民币7.8亿元在蓬江区建设烘焙西饼工厂、鲜食中央工厂、研发中心、食安中心、采购中心以及员工生活区六大功能板块。2021年3月,该公司在蓬江的生产基地如期投产。目前,江门基地生产的食品产品除了送往广东省美心西饼门店,还长期供应给7—11便利店、星巴克、百胜等知名餐饮客户。

而从后劲看,蓬江坚持锚定食品产业开展招商引资,产业规模仍有较大增长潜力。

以去年为例,蓬江区共引进健康食品产业项目6个,包括天然香精香料项目、顺泰冷冻食品生产项目、胡润冷链食品项目、一汇食品增资扩产项目、大湾(国际)食品加工及交易中心项目和颢腾正大智慧冷链运营结算中心项目,计划投资额29.08亿元。此外,多个健康食品项目正在加快建设,顶益二期、顶津二期和三期、奥瑞金等项目均于2022年第四季度投产。

量变引发质变。不难想象,在龙头企业引领产业集聚的效应影响下,蓬江食品产业将加速建成现代化生产体系,助力产业高质量发展。

打造全省首批特色产业园

串珠成链,产业方能生生不息。将观察的维度拉长到十年内,一个显著的事实是:依托蓬江产业园,一个个企业在这里落地生根,并构成当地健康食品产业生态的多样性。

从2013年开始建设食品产业园,到如今拥有全省唯一一家健康食品特色产业园,蓬江健康食品产业集群以园区为载体,实现从“0”到“1”,并加速崛起,进一步擦亮健康食品产业的“金字招牌”。

天地壹号饮料股份有限公司的生产车间热火朝天。 受访者供图

在蓬江产业园,天地壹号饮料股份有限公司的生产车间热火朝天,智能生产设备上一罐罐绿色的“天地壹号”在传送带的运输下,有序完成生产、包装、检测等工序后,将被销往全国各地。

作为一家集研发、生产、销售醋饮料及其他饮料的股份制企业,天地壹号在江门设有三座智能化生产工厂,将陈醋和苹果醋等饮料产品销往各地,在全国果醋饮料市场占有率超过40%,在广东的市场占有率更是超过80%。

蓬江产业园拥有健康食品及配套企业47家。 江门市先进制造业江沙示范园区投资有限公司供图

天地壹号的蓬勃发展,离不开高质量的产业平台。作为全区食品产业集群的主要载体,如今蓬江产业园拥有健康食品及配套企业47家,其中饮料食品企业27家、配套企业20家,构建起一条完整的食品产业链条,让园区内的企业生产成本明显降低,制造效率则大大提升。

当前,广东正推动食品工业高质量发展,着力打造世界级的加工基地。而食品产业集群的“进化”,离不开良好的产业生态。

在蓬江,当地依托顶益(康师傅)、天地壹号、香飘飘(兰芳园)、香港美心食品、滨崎食品、澳门东望洋等行业龙头,蓬江产业园不断引领建强健康食品产业链,先后引进了华电能源、奥瑞金、禾康包装、秉信包装、安捷物流等企业,全方位提升健康食品产业链配套水平,不断补全园区产业链上下游“拼图”。

产业发展载体求大更求“专”。如今,作为全省首批广东省特色产业园,也是全省首批健康食品特色产业园,蓬江产业园的“食”力,正在得到越来越多企业的认可。

特别是近两年来,蓬江产业园的园区基础设施和公共配套设施建设不断迈上新台阶,得到越来越多食品企业的认可。据统计,自2022年以来,蓬江产业园先后吸引了中食安泓、百事可乐、顶正、和昇等食品饮料和配套企业纷纷落户,计划总投资超10亿元,预计达产产值超15亿元。

以园区为载体闯出新天地,蓬江食品产业未来可期,前景无限。

抢占预制菜新“风口”

当前,蓬江仍然处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期,加快培育创新型产业集群是把握新一轮产业变革趋势、应对经济竞争的客观需要,更是推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革的内在要求。

近两年来,预制菜成为食品产业发展的新“风口”。对拥有良好农产品加工产业基础的蓬江食品产业来说,如何抢占这条万亿级的新赛道,也是自身转型升级、打造新增长点的大好机遇。

蓬江区拥有预制菜生产相关企业65家,开发一批独具侨都风味特色的预制菜品。杨兴乐 摄

目前,蓬江区拥有预制菜生产相关企业65家,先后培育了美心食品、江帆水产、海豚水族等一批优质预制菜生产加工单位,开发出美心预制饭团、江帆花胶糖水、江帆金蚝罐头、江帆鳄鱼汤罐头、海豚石斛龟汤、邑家人陈皮水鸭汤、杜阮凉瓜排骨汤等一批独具侨都风味特色的预制菜品。2022年,全区预制菜产品销售额达3亿元,预制菜出口近2000吨。

除了良好的预制菜发展基础,科学的产业扶持政策也至关重要。

2022年3月,江门市出台了《江门预制菜十二条政策措施》等产业扶持政策。在此背景下,蓬江抢抓预制菜产业发展的历史机遇,将预制菜产业作为“3+2”产业集群中健康食品产业的重要组成部分,积极推进预制菜产业发展,于同年6月出台《加快推进蓬江预制菜产业高质量发展八条政策措施》(简称“黄金八条”),围绕招商引资、扶持文化旅游产业等方面制定政策措施,在固定资产投入、高管骨干人才、项目引荐等方面给予全产业链的奖励扶持。

2022年6月,蓬江区预制菜产业园成功创建为省级现代农业产业园建设名单,成为江门市首家省级预制菜产业园。蓬江区预制菜产业园以棠下镇、杜阮镇作为创建核心,辐射带动其他镇(街),以打造蓬江区农产品加工流通及预制菜产业园(五洞片区)、蓬江区健康食品产业园、大湾(国际)食品加工交易中心为重点区域,总体形成“一园双核三区”的发展格局。

此外,总投资12亿元的颢腾正大预制菜产业基地项目已落户五洞片区,将重点建设预制菜运营及冷链设施,突出智能化冷链及分拨功能板块。大湾(国际)食品产业园将打造智慧型冷链物流园,目前已建起10万吨级的冷库群。此外,远洋冷冻厂、江门水产冻品副食批发市场、西南冷库等园区已成熟运营并产生规模效应,已基本构建起覆盖农产品加工、运输、贮藏等环节的全程冷链物流体系。

既有发展基础,又有市场风口,更有政策红利,蓬江预制菜产业可谓箭在弦上,正蓄势待发。

【文字】南方+记者 郑琦

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